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venerdì 12 aprile 2013

Pasta agli agrumi e semi di papavero

Ciao, ben trovati. Quest'oggi vi propongo un primo piatto fresco e primaverile...molto semplice da preparare e profumatissimo ;)


Per la preparazione (per 2 persone) di questo piatto occorre:
200g di pasta (io ho optato per dei bucatini )
succo di mezzo limone
succo di mezza arancia
scorza di entrambi i frutti
un cucchiaino di semi di papavero
vino bianco 
cipolla
olio evo, sale.


Mettere sul fuoco l' acqua per la pasta e nel frattempo prepariamo il sughetto.
Soffriggere la cipolla con due cucchiai d'olio finché sarà dorata,
sfumarla con del vino bianco e far evaporare.
Aggiungere ora, le scorze di arancia e limone e il loro succo,
salare, abbassare la fiamma e far cuocere per 5 minuti.
Cuocere la pasta al dente, scolatela e fatela insaporire insieme al sughetto
per un minuto. Impiattare e a pioggia versateci i semi di papavero.


Con questa ricetta partecipo al contest " La primavera nel piatto" di Beatitudini in Cucina


e al contest Happiness is homemade di The dreaming seed

13 commenti:

  1. Che meraviglia! Voglia di primavera.
    Mi sono unita ai tuoi lettori per non perderti. Se ne hai piacere, puoi venire a trovarmi su bricioledisapori.blogspot.it
    A presto, Lorena
    Ciao.

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    Risposte
    1. Ciao Lorena! grazie della tua visita, passo subito a trovarti ^_^

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  2. Complimenti fantastico piatto di pasta condito in questo modo non l ho avevo ancora visto bravissima;-)

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  3. Bravissima!!!! Complimenti!!! Proverò sicuramente!!!! :) un salutone!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si si provalo così mi dici cosa ne pensi.. ;) un abbraccio!

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  4. che bello!!! mi piace moltissimo l'abbinamento agrumato con i semi di papavero! bravissima davvero!

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  5. Bella bella! Grazie per la partecipazione!

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  6. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  7. Ciao cara!!! Ho provato cucinare la pasta agli agrumi e semi di papavero! é meraviglioso!!!! Complimenti!!! un abbraccione!!! :)

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    1. davvero? Sono contenta che ti sia piaciuta! :-D ti abbraccio, a presto!

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  8. Grazie mille, inserita anche questa, categoria Dall'Orto :)
    A presto!!!

    RispondiElimina

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