Trancio di salmone ai semi di papavero

Che buono il salmone, io lo adoro!

Trancio di salmone ai semi di papavero con chips di patate e zucchine gratinate...

Questa ricetta è molto semplice ma allo stesso ricercata..

Mentre le patate sono tagliate sottili e cotte al forno con un filo di olio, il salmone e le zucchine sono cotti al vapore.
Le zucchine devono rimanere croccanti e dopo averle cosparse di pan grattato messe tre minuti in forno a gratinare.
Il salmone si cuoce in fretta, bastano cinque/ sette minuti a vapore con i semini di papavero, tempo sufficiente per farlo cuocere al punto giusto senza farlo seccarare.

Tutto qua ;) semplice, no?