Non i classici biscotti per il tè...

L' ultima volta che sono andata al supermercato ho comprato una "box collection" contenenti vari tipi di tè tra cui un buonissimo tè verde aromatizzato alle erbe e un'altro al cedro che mi hanno conquistata! Il "problema" ora è quale bere prima?! ......domanda esistenziale,e? ........... Ho pensato quindi a dei biscotti aromatizzati al tè! I classici biscotti in pasta frolla per intenderci ma assolutamente non scontati.....così uno me lo bevo, l' altro lo mangio e non devo più decidere! ;-) In più ho voluto renderli carinissimi dandogli la forma della bustina del tè.

Dosi per 40 biscotti o poco più:
250g di farina
100g di zucchero a velo
2 tuorli ( da uova taglia L)
125g di burro freddo a pezzetti
3 bustine di tè verde "oriente"

Procedimento:
Tagliare le bustine de tè e versare il contenuto nella farina. Mischiate, a mano o nel robot da cucina, la farina aromatizzata con il burro dopodiché posizionate il tutto sulla spianatoia e formare il classico vulcano. Mettete in centro i tuorli e lo zucchero e amalgamate il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo. Avvolgere il panetto nella pellicola alimentare e lasciare in frigo per circa 40 minuti.

 

Trascorso il tempo prendete la frolla e stendetela su una superficie infarinata. Con l' ausilio di un coltelli e di un beccuccio tondo cominciate a formare le bustine 

Cuocete i biscotti in forno pre riscaldato a 160° per 10-15 minuti. L' aroma che si sprigiona cuocendoli è unico! 

Appena sfornati oltre che l'odore ,anche il sapore sarà particolarmete forte. Quindi, a meno che non vi piacciono così, lasciateli raffreddare completamente e saranno perfetti! ;)

Alla prossima! 

Con questa ricetta partecipo al contest "keep calm and drink tea" di Valy Cake and